Blog młodej mamy o eksperymentach muffinkowych dedykowany wszystkim moim przyjaciołom rozrzuconym po całym świecie z którymi na co dzień nie mogę wypić pysznej kawy i dialektując się smakiem muffinek spędzać z nimi niezapomniane chwile. Blog zawiera Przepisy na muffinki, szybkie, niezawodne, pachnące, zachwycające babeczki. Słodkie, ostre, pikantne, alkoholowe, korzenne, owocowe, orzechowe, niskokaloryczne, dietetyczne, bezglutenowe, zdrowe przekąski muffinkowe dla każdego, dla dzieciaków, dla kobiet w ciąży, dla osob o wyrafinowanym smaku. Po prostu apetyczne muffinki, które zawsze poprawią nam nastrój, zaczarują nasz dzień, ukoronują każde przyjęcie, uroczystość, czy też poratują jak przyjdą niespodziewani goście, których chcemy poczęstować czymś wyjątkowym. Nie musisz być mistrzem cukiernictwa, aby zaskoczyć innych niepowtarzalnymi muffinkami o smaku i zapachu, którego nie da się zapomnieć. MUFFINKUJ Z NAMI!

wtorek, 31 stycznia 2012

"Bella Italia"- muffinki mini pizzerinki o zapachu włoskiego słońca z fetą i suszonymi pomidorami

Kochani!
Dzisiaj taki mróz za oknem, że nie mam zamiaru wychodzić z  domu. Brrrrrr

Wraz z moją malutką 3 miesięczną córeczką natrafiłyśmy na jakiś film o mojej kochanej Italii. Jejku jak ja marzę o tym, żeby teraz tam być!
Stąd też błyskawicznie w mojej głowie zaświtało! To jest inspiracja, żeby zrobić muffinki mini pizzerinki. Ależ one pachną włoskimi przyprawami, aż cały dom przesiąknął tym cudownym zapachem wspomnienia lata. Super przekąska do pracy czy przystawka na przyjęcie organizowane w domu. W końcu jest karnawał! A domówki teraz baaaardzo popularne!:-)


A o to przepis!

Składniki:
1 jajko
1/4 szklanki wody
1 szklanka mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
2 łyżki ziół włoskich
1 łyżka poszatkowanej świeżej bazyli, oregano
1 kubek tartego sera zółtego
1/2 kubka pokrojonego w kostkę sera fety
1/2 kubka pokrojonych w kostkę suszonych pomidorów w oleju
1/2 kubka oleju z suszonych pomidorów
1/4 kubka mleka


Jak to się robi?

Mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz, zioła, przyprawy włoskie
Dodajemy fetę, suszone pomidory, olej i mleko


 Ubijamy jajko z wodą



Wlewamy ubite jajko do uprzednio wymieszanego ciasta.


 Wlewamy ciasto do papierowych foremek i wkładamy do muffinkowej blaszki do pieczenia.
Pieczemy 15 min w temperaturze 200 stopni.




PALCE LIZAĆ!!!!





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz