Kochani!
Podobno wraca zima a ja na przekór proponuje muffinkę owocową, która po porstu rozpływa się w ustach. Taka mała rzecz, a potrafi poprawić skutecznie humor na cały dzień!. Spróbujcie!
Składniki:
1 szklanka mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru trzcinowego
2 łyżeczki gałki muszaktałowej
1 jajka
szklanka mleka
5 łyżek roztopionego masła
2 gruszki
płatki czekoladowe
Jak to sie robi?
1. Mieszamy mąke, proszek do pieczenia, gałkę i cukier (składniki suche).
2. Roztapiamy małso na patelni i czekamy, aż sie troszkę schłodzi.
3. Ubijamy jajko i dodajemy schłodozne masło i mleko i chwilkę miksujemy.
4. Dodajemy powstałą miksturę do poprzednio przygotowanej mikstury ze składnikami suchymi i mieszamy delikatnie łyżką. Nie miksujemy ponieważ wtedy nam muffinki nie wyrosną i nie będa puszyste.
5. Dodajemy pokrojone w kostkę gruszki oraz platki czekoladowe.
Wlewamy ciasto do papierowych foremek uprzednio wsadzonych do blaszanej formeki do muffinek i posypujemy płatkami czekolady.
Wkladamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 25-30 minut.
Podobno wraca zima a ja na przekór proponuje muffinkę owocową, która po porstu rozpływa się w ustach. Taka mała rzecz, a potrafi poprawić skutecznie humor na cały dzień!. Spróbujcie!
Składniki:
1 szklanka mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru trzcinowego
2 łyżeczki gałki muszaktałowej
1 jajka
szklanka mleka
5 łyżek roztopionego masła
2 gruszki
płatki czekoladowe
Jak to sie robi?
1. Mieszamy mąke, proszek do pieczenia, gałkę i cukier (składniki suche).
2. Roztapiamy małso na patelni i czekamy, aż sie troszkę schłodzi.
3. Ubijamy jajko i dodajemy schłodozne masło i mleko i chwilkę miksujemy.
4. Dodajemy powstałą miksturę do poprzednio przygotowanej mikstury ze składnikami suchymi i mieszamy delikatnie łyżką. Nie miksujemy ponieważ wtedy nam muffinki nie wyrosną i nie będa puszyste.
Wlewamy ciasto do papierowych foremek uprzednio wsadzonych do blaszanej formeki do muffinek i posypujemy płatkami czekolady.
Wkladamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 25-30 minut.
Mufiny w piekarniku... Pachną nieziemsko :)
OdpowiedzUsuńJak sie ciesze ze kolejna osoba dolaczyla do naszego grona! Mam nadzieje ze muffiny beda tez smakowac jak nie z tej ziemi!!! Czekam na wrazenia/ opinie/ fotki. Zapraszam polubic OneMinuteMuffin na FB :-))Pozdrowienia
OdpowiedzUsuń